The 2-Minute Rule for opor ayam ketupat
The 2-Minute Rule for opor ayam ketupat
Blog Article
Punya daging kambing dengan jumlah banyak di kulkas? Coba saja berkreasi resep kari kambing ala Kuliner Kota berikut ini.
Hidangan ini sering menjadi pilihan utama dalam berbagai perayaan dan acara keluarga. Dengan penyajian yang tepat, opor bumbu putih bersama lontong bisa menjadi sajian istimewa yang memuaskan selera siapa saja.
Selain dimasukkan langsung ke dalam kulkas, kamu dapat membuat opor tahan lama dengan cara menghangatkan opor di atas kompor. Cara ini biasanya dilakukan bagi mereka yang sedang ‘open home’ dan ingin menghangatkan kembali hidangan yang sudah berjam-jam di suhu ruang.
Add the garlic cloves and candlenuts to the identical pan and Cook dinner, stirring frequently to prevent burning, till deep golden brown, 2 to 3 minutes. Add the garlic and candlenuts towards the shallots while in the food items processor together with the kaempferia galanga root, white pepper and a pair of tablespoons drinking water; purée into a paste.
Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah.
2. Temu mangga merupakan rempah dengan aroma segar mangga. Bisa dibeli di pasar tradisional bagian bumbu. Jika tak ada bisa diganti dengan kencur.
Untuk mendapatkan masakan opor ayam kampung yang sempurna, ada beberapa recommendations yang perlu diperhatikan. Pertama, pastikan bumbu halus benar-benar dihaluskan agar bumbu meresap sempurna pada daging ayam.
Notice: The knowledge demonstrated is Edamam’s estimate based upon out there substances and preparing. It really should not be thought of a substitute for knowledgeable nutritionist’s advice.
Since the paste cooks, Minimize the lemongrass stem in 50 percent and approximately bash to help you split up just a little (You can even preserve the white element for another recipe and just utilize the inexperienced portion if you like.
Toss around on occasion to be sure each piece of chicken is roofed with spices. Lastly, pour the drinking water and coconut milk in the hen. Stir it and cook at moderately small heat Along with the pan lid on till the rooster is absolutely cooked and tender for your liking. It will take me all-around 30 minutes. Delight in your opor ayam with hot plain white rice and garnish it with fried shallots.
Jenis ayam yang enak diolah jadi opor adalah ayam kampung. Tetapi tekstur dagingnya sedikit liat dan proses memasaknya lama serta harganya relatif mahal.
Cicipi dan tambahkan garam atau gula pasir jika diperlukan. Angkat dan hidangkan opor ayam sederhana dengan nasi putih.
You might have correctly joined our subscriber list. You need to be obtaining an electronic mail having a url into the e-Cookbook.
Rebus air hingga mendidih, masukkan potongan opor ayam png ayam kampung, masak sampai setengah empuk, sisakan air kaldu rebusan ayam sebanyak 1 liter untuk kuah.